2010/03/05

アスパラ菜☆千秋楽

今日はアスパラ菜の最後の収穫日！！

今年は大雪の影響であまりアスパラ菜に液肥をあげるなど、手をかける時間がなく、だいぶ細く堅くなったので早めの千秋楽です(^_^;)


左上の写真を見てもわかるように…アスパラ菜の株も黄色くなり、だいぶくたびれています(^_^;)

隣の写真はすでに抜根の後です(>_<)今週に入りﾎﾟﾁﾎﾟﾁっとくたびれた株から抜いていました！手前にある剛力君っというなのｸﾛｰﾗｰにのせﾊｳｽから、堆肥にするために田んぼへ運びます(*^_^*)

収穫の千秋楽を迎えると…ようやく冬が終わるかな…っという気持ちになります☆いよいよ春だ(*^_^*)

園芸担当の美恵子さんﾎﾝﾄにご苦労様でした☆


そしてずっと更新をさぼっていたので…
お詫びに…癒しの一枚☆

最近すっかりグリーンファーム清里の番犬＆アイドル☆がくちゃん♪

アスパラ菜の花を見つめています…★☆
彼女は何を考えているのかな…(^^)




この後…がくちゃんは耐えきれずに…花をパクッと食べてしまいました(^_^;)

2010/02/25

タラの芽☆新レシピ提案!!

今日は美味しい話☆

料理上手な今井さんが今日はタラの芽の新レシピを作ってくれました(*^_^*)

名付けて…
｢春の香りを楽しんで♪タラの芽の炊き込みご飯★｣


★具材★
小さめのタラの芽、ひじき、にんじんなどお好みで…

�@具材をめんつゆ、風味付けでごま油をたらたらっと加えて煮ます♪

�A白米にもめんつゆ、塩で軽く味を付け炊きます。

�B炊き上がったら、�@の味のしみた具と混ぜ合わせれば出来上がり★


タラの芽の緑、にんじんの赤が彩りもバッチリ★見た目でもお焦げの付いたご飯は最高★

問題の味は…

最高です！！！！！(*^_^*)
ほんのりタラの芽の香りが引き立って♪独特な苦みは少なく、春を感じます★
とっても美味しかったです★

是非おためし下さいませ〜☆★


あぁ…お腹すいたな〜(^_^;)

2010/02/24

快晴★機械整備！！

なかなか更新をサボり気味で…(^_^;)
たくさんの方からまだ更新しないの??っと嬉しいお言葉を頂いております!!頑張らなくては…

一週間前は雪が降って除雪隊が出たりしましたが、今週はすっかりいい天気です♪
春を思わせるような暖かさ☆もう雪の心配はないかな(*^_^*)


今年は大雪の為、除雪があれば、男性陣は運転手としてかり出されてしまうため、今年は機械の整備がなかなかできていません!!

春が来ちゃうよ…
っと急ピッチで男性陣は各自様々な機械のメンテナンスを行っています!!


上の２枚の写真☆

左は写真の嫌いな航也さんの不意をついた一枚と、右がいつも決めポーズをしてくれる淳司さん☆
肝心な時に壊れては困る!!!っと念入りにメンテナンスを行っていました!!!


そして左下☆前に大型ハウスの入り口が半分くらいまで埋まっている写真を載せたと思いますが、今では雪がこんなに減りました☆

積もるのもあっという間だけど、意外と消えるのもあっっという間！！！な気がします(*^_^*)


そしてもう一枚！！
本日私（松本）写真の通り、上越市牧区の
「老人クラブ連合会　女性会員の集い」に講師としてお呼ばれし、私の短い農業人生をお話してきました!!

本当は人生の大、大、大先輩の前で話せることは何もありません(>_<)っとお断りしていたのですが…

主催者の連合会長様が以前に毎日農業記録賞（毎日新聞）の記事を読んでくださったようで、見出しにあった“人が笑顔になるために”っという言葉に感動して、新聞を切り抜き大事にとっていてくれたそうなんです(T_T)私が感動です…

そんな思いで是非、牧区の老人クラブのみんなも笑顔にして欲しい!!っと言っていただき、引き受ける事にしました!!
私、ひよっこなりにいろいろと話をしてきました！！

みなさんを笑顔にすることが出来たか分かりませんが…
逆にたくさんの事を学ばせてもらってきました☆またまた経験値アップな1日になりました(*^_^*)


結局のところ…自分の話を一番長く書いてしまった(^_^;)すみません〜★

2010/02/17

種籾選別隊！！！

昨日の午後からチラチラと雪が降り、夜にモクモクと降り続き、朝から早朝除雪隊出動!!!

今回は里雪(山より里の方が雪が降る)だったらしい(^^)/


写真は種籾の選別の様子です★


私たちの会社では風選の方法を行います!!
風選とは…風で実入りの悪い種子を飛散させ、よい種子を選別する方法。

しっかりとしたよい種籾を春の育苗に使う為に行う大事な作業です!!!


種籾選別隊の隊長は美恵子さん!!寒〜いライスセンターでモクモクと作業しています!!

風選の機械にかけて６kgに小分けします。

美恵子隊長曰く「ほこりぽい作業で、次から次へと忙しい!!春に使ったままの小分けの袋が扱いにくくて大変(>_<)」

だそうです!!!今日は守さんが子分になって作業しました(^^)v

１／３作業が終わったようです!!いよいよ春が近づいてきています!!!!



本日もサービスショット★

雅之さんが15日の天気のいいときに撮影した自慢の一枚!!!
上越ご自慢の妙高山！！！
空気の澄み切った時にしかこの景色は見れないという…貴重な一枚です(*^_^*)

2010/02/10

大雪の後の大仕事…

先週末は大雪、大風で大変でした(T_T)
でも今週に入り道の雪はすっかり消えました☆快適♪

何日か前は10℃を超える暖かさ☆立春も過ぎいよいよ春!?っと思っていたらまた週末にかけて雪マーク…

もういらないよ(>_<；)



大雪の後は大仕事が待っています!!!!

そう☆排雪！！！！

写真をみて豪雪ッﾌﾟﾘ伝わりますか？？？

まず一枚目の真ん中の機械は私たちが除雪に使う80馬力のピーター!!そして横に壁になっているのが雪…

こんなに積もった訳ではないですが、たまりに溜まってしっかりと壁になってます!!!

二枚目!!除雪で出来た雪の山の上に重機☆排雪中(>_<)運転しているのは航也さん☆

よーく見ると右隅に人がいるが見えますか??この雪の高さやばいですよね…(T_T)

三枚目は機械ではなく手で雪壁を崩しています!!!
寒くて大変です…ご苦労様ですm(_ _)m



最近の日記のネタは雪ばかり…

他にも、種籾の選別が始まり、あられを作ったり、精米をしたり、機械を整備したり…春に向けて着々と作業が始まっています!!!

またその様子は後日…


最後の一枚はサービスショット(*^_^*)
保坂社長の愛犬☆ガクちゃんが遊びに来ています★
事務所内をチョロチョロっと♪

カワイイ写真が撮れればまた載せちゃいます★