スタッフの日記

 

2010/11/29

切り餅予約承ります♪
 

早いもので11月もわってしまいます…(^^;)早い…
寒い日が続いてるのでそろそろ雪の気配もしてきています(>_<)もうすっかり冬は来ていますね～


今日上越市内の幼稚園にお米の配達に行ったら嬉しいお言葉をいただきました★

コシヒカリともち米を配達したんですが、

｢去年ももち米いただいて、園児と職員と餅つきをしたんだけど、大好評だったのよ★今年も楽しみ♪｣

ふふふ(*^_^*)やはりこの言葉が一番嬉しい★


そしてタイトル通り★
切り餅販売の予約スタートしました☆
清里産新米わたぼうしで作った美味しいお餅でお正月を迎えませんか??(*^_^*)



左下の写真のように２種類ご用意しております!!

白餅１０枚入り　４００円!!

混餅　　　　　　４５０円!!
（白餅４枚＆草餅２枚＆ごま餅２枚＆豆餅２枚）


さらにお歳暮＆年始のご挨拶にピッタリな

お米(白米３kg)＆餅(白×２､混×１)セット☆

２８００円!!!


今年は古代米をサービスでお付けいたします☆新潟の魅力満載(^^)


１２月１０日頃から販売＆発送スタートいたします★
切り餅は数量限定になりますのでお早めにご連絡下さい☆
　
　

2010/11/24

冬が近づいて来ています!!
 

清里区の平場の山もすっかり紅葉しています☆夕方は暗くなるのが早くなって来ているし、妙高山には雪が降ったし、除雪機はスタンバイしているし冬が着々と近づいて来ております!!!


今年は前代未聞の大雪になるという話です…(>_<)

上越で有名なカマキリ博士こと、工学博士の酒井先生はカマキリが巣を作る高さを観察＆研究してその年の降雪予報を発表します!!

清里区平場の今までの最高で170㎝だったのですが、今年はなんと…230㎝の予報!!!!
150㎝の私は軽～く埋まってしまいます…。

最近の天気はとんでもなく気まぐれ＆局地的な雨が多いのでこの冬は本当に恐ろしいです…(^^;)

来月の今頃は一体どーなっているでしょう…(>_<)
　
　

2010/11/22

セブンプラザさんに向けて(^^)
 

日記の更新が途絶えていました…失礼しました(^_^;)

今私たちはもう春に向けての作業を始めています!!

男性スタッフ中心に☆育苗で使う土を長野県まで取りに行っています♪育苗は７万枚も種播きをするので使う土は半端な量ではありません…(>_<)特注品でとても高額になるため、少しでもコスト削減!!っと言うことで4ｔ＆2ｔの大きな車と運転の上手いスタッフがいるので1日に３往復して運びます!!

そして圃場も春のために雑草を今のうちから退治!!田んぼに溝を切り水はけを良くする!!ボロボロになった畦を直す!!など様々な作業を春に向けて行っています♪

そして女性陣を中心に九州方面へのお米の精米＆小分け作業!!今年はなんと３万個!!!朝から晩まで作業が続きます～!!ノンストップで精米を行っているため、時間をみて掃除＆メンテナンス!!

もうゴールが見えてきています(^_^)v
出荷は始まっていますのでもしかしたらもう手元に届いているかもしてません☆九州のみなさ～ん!!新米のお味はいかがですか～？？(^^)
　
　

2010/11/10

今年最後の米の検査☆
 

本日、今年最後のお米の検査がありました!!

お米の検査とは…
左上の写真のように（私(松本)久々に写真に登場☆）お米の袋を剣のようなもので２箇所刺し、お米を抽出し、右上!!国が認めた検査員さんからお米を検査してもらいます☆
そして検査員さんに等級を決めていただき、左下の写真☆等級の判子を押していきます!!

今回は最後の最後のあまりきれいでないお米だったので、２等の判定でした(>_<)


品質の悪さはこの夏の猛暑の影響で…っと様々なニュースで言われていますが、暑かったのは新潟だけではないはず!!全国的に昼も夜も暑かったデスよね(^_^;)
しかし米どころ新潟県はもろに影響を受けてしまったらしく…今年は…新潟県全体で品質がよくありません(>_<)一等比率19.7％!!!昨年より71％減(T_T)過去10年間で見ても02年の65％が最低だったのに…まさかの数字です(>_<)

私たちも辛いところで…コシヒカリの一部や、一番遅い収穫のキヌヒカリはすべて２等…。キヌヒカリを食べていただいているお客様には大変申し訳ないです…価格を下げ販売しておりますm(_ _)m

品質が悪いと美味しくない…？
違います!!!食味が落ちるわけではありません!!!見た目で少し白く濁った粒があるだけで、炊いてしまえば全くわかりません!!!当社のお米は美味しいです☆っと自信を持ってオススメいたします(^_^)v

私の今年一番の嬉しかった話…
秋ぐちに取れたての新米を知り合いの方に届け、知り合いの方は、関東圏に住むお孫さん（2､3才??）にお米を持っていったそうです☆そして後日、朝早くにお孫さんから電話があり…
「お米ピカピカで美味しかった☆パパったらそのご飯に納豆かけたんだよ～!!（プンプン）」っと言っていたそうです(*^_^)

この嬉しい言葉が聞けるので農業がんばれます♪

最後の一枚はサービスショット☆
外は寒く雨降りなので中に入れてもらいストーブのそばのいい場所を陣取るガクちゃんです♪
　
　

2010/11/01

早いもので…今日から11月(^_^;)
 

11月に突入です!!早いっ(；～；)と感じるのは私だけではないはずです!!秋の大収穫が終わってから猛スピードで時間が過ぎているような気がします…


まずは川崎市民祭りの報告を…(T_T)

時期はずれの台風14号の影響で…(T_T)金・土・日曜日開催の予定が…(T_T)土・日曜日共に中止になる結果になってしまいました(T_T)

かろうじて金曜だけは少しどんよりしていましたが販売が出来ました!!
お客さんも台風を考慮して金曜に足を運ぶ人が多かったようです!!毎年市民祭りに来てくださるお客さんの顔も見られたし(^_^)v大変残念な思いはしましたが…天気だけはどうにも出来ないことは、私たち農家はよ～くわかっていますので…プラスに考えたいと思います(^_^;)

秋が終わっての大行事は無事にとは言えませんが…終わってこれからはまた大きな仕事、昨年に続き九州方面のみなさんにお米をお届けする!!っという大仕事が始まっています(*^_^*)気を引き締めて頑張らないと!!!